中国六大茶系,谁最合适你? 中国茶类的划分有多种方法,根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同,可分为6大类:绿茶(不发酵)、白茶(轻微发酵)、黄茶(轻发酵)、青茶(乌龙茶、半发酵)、黑茶(后发酵)、红茶(全发酵北京哪里治疗白癜风最好)。外观由绿向黄绿、黄、青褐、黑色渐变,茶汤也由绿向黄绿、黄、青褐、红褐色渐早期白癜风治疗方法变。1、绿茶1、绿茶基本特征叶绿汤清,清香、醇美、鲜爽。属不发酵茶。外形多种多样,主要有:条形、针形、扁形、螺形、尖形、片形、束形、毛峰、毛尖、卷曲形、圆珠形、单芽形等等。绿茶最讲求外形和色泽,寻求清纯淡雅,故多采嫩芽制成。明前茶(清明前采制)最为珍贵,其次为雨前茶(清明后谷雨前采制)。2、知名绿茶①西湖龙井(扁形,杭州);②洞庭碧螺春(螺形,苏州);③黄山毛峰(毛峰,安徽);④太平猴魁(尖形,安徽);⑤六安瓜片(片形,安徽);⑥信阳毛尖(毛尖,河南);⑦庐山云雾(条形,江西);⑧都匀毛尖(毛尖,贵州);⑨恩施玉露(松针形,湖北)等。3、绿茶合适人群绿茶中维生素含量高,重视补充营养的消费者首先可斟酌绿茶,在选择绿茶的同时,可根据自己的经济承受能力,选择价格低廉,滋味浓厚耐泡的大宗绿茶类,或造型独特如工艺品,品质优良,香味别具风格,价格较高的名优绿茶类。2、白茶1、白茶基本特征色白隐绿,汤色黄白,滋味鲜醇,清香甘美,属轻微发酵茶。主要产于福建福鼎、建阳、政和、松溪等地。白茶分为白芽茶和白叶茶。2、知名白茶①白毫银针,产于福鼎、政和等县;②白牡丹,产于建阳、政和、松溪、福鼎等县;③贡眉(寿眉),产于建阳、浦城等县;④天目湖白茶,产于江苏常州溧阳市天目湖旅游区。3、白茶合适人群白茶加工中未经炒、揉,任其自然风干,茶中多数糖类物资基本未被破坏,因此对糖尿病患者有一定的疗效。 转载请注明原文网址:http://www.alilego.net/xsezl/1089.html |